安徽厨具 合肥厨具 酒店厨房设备
1、工作安全-—关注员工工作环境，操作技巧，正确使用厨具、炉灶、物品摆放合理化、系统化；
2、人事管理--正面教育员工有关公司规章制度，发掘员工各方面技能，合理分配员工班期、岗位；
3、成本控制-—关注各方面之成本支出，做到物尽其用，发挥最佳效果；
4、质量监督-—时刻留意出品成效、味觉、感观、份量飞配搭等；
5、技术指导-—经常教育员工工作技巧，注意哪些细节，提升员工知识；
6、卫生管理-—责任到位、到人，做好系统流程，经常检查；
7、创作菜式---心思荟萃、精益求精，以健康、融合各地菜式为主导。
